Салат в виде свинки для Новогоднего стола 2019

Без такого важного блюда, как салат, не может обойтись ни одно праздничное застолье, а уж тем более новогодний стол! К приготовлению праздничных салатов у хозяек всегда особое отношение и внимание.  Задолго до волшебного вечера Нового года составляется меню и выбираются рецепты  салатов. Хочется попробовать приготовить какой-то новый салатик, способный сразить гостей наповал своим изысканным вкусом. Но многие хозяйки опасаются экспериментировать, и тогда необходимо найти новое обличье для старых, уже испытанных рецептов. Салаты на новогоднем столе могут быть самыми обычными, но в их оформлении желательна новогодняя тематика, под которую можно подогнать практически любой салат. Новогодние елочки, веночки, снежинки, красочные шары, циферблаты часов - все возможно сделать, нужно только включить фантазию! И, конечно же, не забыть о символе 2019 года - Желтой Земляной Свинье и сделать салат в виде свинки для новогоднего стола!Салат в виде свинки для Новогоднего стола 2019

 Рецепты простых и красивых салатов на Новогодний стол, способных стать самыми изысканными украшениями праздника, вы можете найти в этой статье

Согласно восточному календарю хозяйкой наступающего 2019 года стала Желтая Земляная свинья. Праздник можно оформить так, чтобы главной героиней на нем стала свинка. Соответственно, нужно сделать хоть один салат   в виде свинки для новогоднего стола. Так как свинья - это сельская жительница, то и пищу она любит простую и сытную, но предпочитает, чтобы еда была яркая и красиво оформленная. Поэтому для салата, из которого вы собираетесь сделать фигурку хрюшки, будут уместны достаточно простые и традиционные рецепты. Отлично подойдут "Оливье", "Селедка под шубой, разнообразные салаты с грибами. Внешний вид свинки , конечно, будет зависеть от мастерства и художественного вкуса хозяйки. Но не стоит бояться экспериментировать. Как говорится:"Если долго мучиться, что-нибудь получится". В конце-концов, можно сказать гостям, что вы в душе экспрессионист, и так видите натуру)) В любом случае, результат будет стоить потраченных усилий. Салат в виде свинки для Новогоднего стола 2019

При создании фигуры свинки главное, чтобы салат был мелко нарубленным и достаточно густым, чтобы он не "плыл" и можно было придать нужную форму туловищу и показать голову с ушками и пятачком. Возьмите понравившуюся картинку  лежащего поросенка с не очень сложными очертаниями тела и начинайте творить!  Тело, голову и ножки  забавной хрюшки,  при достаточном старании и аккуратности, легко выложить из салата. На сформированную фигуру надо водрузить ушки, прилепить пятак из вареной колбасы, глазки из маслин, и свинья готова. Необходимо только из кружков колбасы вырезать форму ушей, а для пятачка на кружке сделать с помощью ручки дырочки. Свинку нужно хорошо промазать майонезом и обсыпать тертым желтком, сыром, тертой морковкой или очень мелко рубленой вареной колбасой. Тогда фигурка будет выглядеть ровно и вызовет аппетит, а то, что ее цвет, возможно, будет не розовым, а желтым или оранжевым- не беда! Все таки 2019 год - это год Желтой Земляной Свиньи, то желтые и оранжевые цвета будут очень кстати. Если салат в виде свиньи расположить на подложке из листьев салата и украсить яркими помидорками черри, цветами из разноцветного болгарского перца, зеленым луком и петрушкой - такая композиция будет главным украшением новогоднего стола, да что там говорить - с такого натюрморта можно смело писать картину!Салат в виде свинки для Новогоднего стола 2019

Интересно!  Рецепты простых и красивых салатов на Новогодний стол 2019
Одна из главных задач организации Новогоднего праздника - составление праздничного меню и приготовление блюд к новогоднему столу. Что приготовить на Новый год? Узнайте здесь!
Если такой вариант оформления салата кажется вам очень сложным, можно очень просто смастерить маленьких пухленьких поросят из простых яиц. Стоит только приделать к ним ушки, пятачок и хвостик из яркой морковки или вареной колбасы. Для глазок маленьким хрюшкам подойдут горошины черного перца. Композиция из нескольких маленьких поросят прекрасно украсит абсолютно любой салат или другое новогоднее блюдо.Салат в виде свинки для Новогоднего стола 2019

loading...
Уже совсем скоро наступит главный праздник этого года, и пора задуматься, каким будет украшение и сервировка стола на Новый год. Советы и рекомендации в нашей статье!

Салат "Хавронья"

Простой и вкусный салатик, из которого получится прекрасная свинка Хавронья. Салату придаются очертания тела свиньи. Ушки, хвостик и пятачок делается из кружочков колбасы, глазки - половинки оливок. Вокруг салата укладываем листья салата, маленькие помидоры черри, кружочки огурца.Салат в виде свинки для Новогоднего стола 2019

Вам необходимы:

  • Яйца - 4 шт.
  • Помидоры - 2 шт
  • "Докторская" колбаса - 250-300 гр
  • Сыр - 150-200 гр
  • Огурец - 1 шт(для украшения)
  • Листья салата (для украшения)
  • Майонез

Все ингредиенты мелко рубятся кубиками, сыр трется на мелкой терке, добавляется майонез.

 Салат "селедка под шубой"

Всеми любимый, традиционный салат всегда присутствует на новогоднем столе. Так почему  в 2019 году не сделать из него кулинарный шедевр, оформив в виде смешной свинки? Только в отличие от обычного, его слои нужно сразу укладывать на овальное блюдо в виде  полосы, стараясь сразу придавать очертания тела свиньи. Окончательно тело должно быть сформировано перед последними слоем из тертой свеклы, которым оно покрывается в последнюю очередь. Поверх слоя свеклы хрюшка хорошо промазывается майонезом и приобретает приятный розовый цвет. На готовую свинку водружаются ушки, пятачок, хвостик из вареной колбасы и глазки из маслин.Салат в виде свинки для Новогоднего стола 2019

Интересно!  Что приготовить на Новый 2019 год? Интересные рецепты с фото

Для салата понадобятся следующие ингредиенты:

  • Морковь — 300 гр
  • Крупные картофелины - 3-4 шт;
  • Свеклы - 4 шт;
  • Яйца – 2 шт;
  • Зелень;
  • 1 крупная или 2 средние сельди;
  • Лук - 1 шт;
  • Соль, майонез.

Способ приготовления:

  1.  Сварить все овощи, не очищая их.
  2. Сельдь разделать, очистить от шкурки и костей. Филе нарезать мелким кубиком;
  3. Репчатый лук мелко нарезать и перемешать с нарубленной селедкой;
  4. Овощи очистить и натереть на крупной терке;

Далее, укладывать слои. Каждый слой перемазывается майонезом.

  • Селедка
  • лук
  • картофель
  • яйца
  • морковь
  • свекла

 Салат из курицы с черносливом

Этот салат тоже отлично подходит для формирования новогодней свинки. Принцип формирования описан выше.Салат в виде свинки для Новогоднего стола 2019

Необходимые ингредиенты:

  • Куриное филе - 300 гр
  • Грецкие орехи - 150 гр
  • Чернослив - 150 гр
  • Твердый сыр - 100 гр
  • Яйцо - 5 шт
  • Майонез
  • Соль по вкусу

Процесс приготовления:

  1. Мясо курицы отварить, порубить тоненькой соломкой.
  2. Яйца отварить, отделить белки от желтков, перетереть отдельно на терке.
  3. Сыр натереть на терке.
  4. Чернослив промыть и мелко нарезать.
  5. Орехи измельчить.

На плоском блюде выложить слои, промазывая каждый майонезом:

  1. Куриное мясо
  2. Желтки
  3. Чернослив
  4. Тертый сыр
  5. Орешки
  6. Белки
 Сверху фигуру свиньи хорошо промазать майонезом и присыпать тертыми желтками.

Салат с курицей и грибами

Простой, но в то же время изысканный и очень вкусный салат, который тоже может стать "изюминкой" новогоднего стола, будучи оформленным в виде символа 2019 года - Желтой Земляной Свиньи.Салат в виде свинки для Новогоднего стола 2019

Необходимые продукты:

loading...
  • Куриное филе - 400 гр.
  • Грибы - 300 гр.
  • Яйцо - 3-4 шт.
  • Сыр твердый - 150 гр.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Растительное масло - 2 ст.л.
  • Зелень, соль, специи
  • Майонез - 200 гр.
 Приготовление:
  1. Варим мясо курицы. Чтобы мясо было более вкусным и сочным, ложим его в кипящую воду и добавляем специи и коренья. Мясо остужаем в бульоне, потом режем небольшими кубиками.
  2. Яйца сварим вкрутую ( 8-10 минут). Чистим и натираем на мелкой тёрке.
  3. Грибы чистим и режем небольшими ломтиками.
  4. Лук шинкуем довольно мелко. Пассируем на сковороде лук до золотистости, а затем добавляем к нему грибы и обжариваем, чтобы они были мягкими.
  5. На мелкой терке натираем твердый сыр.
Интересно!  Экзотические новогодние салаты 2019 - нестандартный подход и яркий вкус

Формируем блюдо:

  1. Сначала кладём порезанное мясо и промазываем его хорошенько майонезом.
  2. Далее равномерно распределяем по поверхности мяса грибы с луком, слегка смазываем майонезом.
  3. Теперь посыпаем салат тёртым на мелкой тёрке твёрдым сыром и снова промазываем майонезом.
  4. Слои можно повторить.
  5.  На выложенную фигуру свинки аккуратно выкладываем тёртые желтки, чтобы они создавали пушистым слой. Делаем ушки, пятачок , хвостик и глазки.

Новогодние елочки, веночки, снежинки, красочные шары, циферблаты часов - все возможно сделать, нужно только включить фантазию! И, конечно же, не забыть о символе 2019 года - Желтой Земляной Свинье и сделать салат в виде свинки для новогоднего стола!

Салаты на новогоднем столе могут быть самыми обычными, но в их оформлении желательна новогодняя тематика,

Related Articles

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Close
Close